دجاجمنوعات

طريقة عمل أفخاذ دجاج بالليمون اللزج وجوز الهند

أفخاذ الدجاج اللزجة مثالية للنزهة الصيفية أو الحفلات، ويمكنك تقديمها دافئة أو تركها لتبرد قبل تعبئتها في وعاء.

مكونات :

400 جرام من كريمة جوز الهند

 

1-2 ملعقة كبيرة من معجون الكاري الأخضر التايلاندي (حسب درجة الحرارة التي تفضلها)

1 ليمون حامض ، مبشور ومعصور

3 ملاعق كبيرة عسل

6 أفخاذ دجاج

تحضير :

اخلطي كريمة جوز الهند ومعجون الكاري وقشر الليمون الحامض والعصير وملعقة كبيرة من العسل معًا في وعاء كبير ، ثم ضعي ربع كمية التتبيلة في وعاء ثانٍ أصغر واتركيها جانبًا. نضيف الدجاج إلى الوعاء الكبير ونتركه لينقع لمدة ساعتين على الأقل أو يبرد لمدة 24 ساعة.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية ، مروحة / غاز 6 ، وضعي صينية الخبز بورق الألمنيوم. رتبي الدجاج على الصينية واخبزيه لمدة 30 دقيقة مع قلب الدجاج في منتصفه.

اخلطي باقي العسل في وعاء التتبيلة الصغير المحفوظ. يُدهن نصف هذا الدجاج فوق الدجاج ، ثم يُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. اقلب الدجاج وادهنه بباقي التتبيلة ، ثم اخبز لمدة 10 دقائق أخرى. قدميها دافئة أو اتركيها لتبرد تمامًا قبل تعبئتها في وعاء للنزهة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى